Как научиться вкусно печь пироги и торты: советы

Выпечка —  это не только вкусно, но и модно. Посмотрите на красивые пироги и пирожные, вы легко сможете научиться так готовить, стоит только попробовать и следовать нашим советам. Это совсем не сложно.

Каждая хозяйка имеет свой секрет или «изюминку». Но работа с тестом и духовкой имеет несколько одинаковых принципов, которые стоит освоить прежде, чем начать печь.

Совет № 1: определитесь с поверхностью

Вы будете работать с тестом, а значит необходима большая ровная поверхность, на которой будет удобно раскатывать тесто, легко убирающаяся и моющаяся после муки.

Как научиться печь

Лучше всего для этого подходит каменная столешница, но если у вас другая поверхность, убедитесь, что во время выпечки вам и тесту ничего не мешает, стол чистый, гладкий.

Совет № 2: выбирайте простые рецепты

Всем сразу хочется создать такой красивый торт и удивить домочадцев и гостей. Но попробуйте начать с простых рецептов: кексов и открытых пирогов. Не факт, что и они у вас сразу получатся. Просто постепенно совершенствуйтесь на простом, медленно переходя к сложному.

Как научиться печь

Совет №3: соблюдайте точность в ингредиентах

Купите действительно хорошую книгу с рецептами, где точно четко указано количество каждого из ингредиентов и все шаги выпекания блюда указаны подробно, поэтапно. И точно им следуйте.

Совет № 4: кухонная утварь

Позаботьтесь о новых формочках, скалке, мерной посуде и прочич приспособлениях для выпечки. Посуда важна в кулинарии.

Как научиться печь

Совет № 5: ищите вдохновение

Постоянно вдохновляйтесь кулинарными блогами и передачами. Там можно подчерпнуть и лайфхаки для того, чтобы выпечка стала проще и легче.

Совет № 6: приобретите хорошую печь

Чтобы ваши кулинарные изделия пропекались равномерно и качественно, придется потратиться на хорошую печь. В советской духовке шедевральный торт не приготовишь.

READ  Сумочка из трикотажной пряжи

Совет № 7: постоянно учитесь

Как научиться печь

На каждом этапе нужно совершенствовать свои умения. Сначала это могут быть книги, сайты и кулинарные блоги на ютубе, позже — посетите несколько курсов и мастер-классов. И, при желании, вы не заметите, как  станете профи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Домик в пригороде
error: Content is protected !!
%d такие блоггеры, как: