Салат с кальмарами и японским омлетом — готовим оригинальное, сытное и вкусное блюдо

Салат с кальмарами и японским омлетом — самый быстрый и оригинальный салат из всех, какие я делала. Готовится из консервированных кальмаров, овощей и японского омлета. Заправляется салат соевым соусом.
Салат с интересным вкусом, ваши гости никогда не догадаются, из чего он приготовлен, предполагают разные варианты: и грибы, и сыр, и рыбу. Пусть рецепт будет вашим секретом. Салат с японским омлетом Тамаго-яки можно приготовить на завтрак, он сытный и витаминный.

Салат с кальмарами: ингредиенты

• кальмары консервированные – 100 г;
• огурец – 2 шт;
• луковица – 1 шт;
• масло растительное – 50 г;
• яйцо – 3 шт;
• соевый соус – 50 г;
• уксус – 2 ч.л.
• зелень: петрушка, укроп, щавель.

Что понадобится: посуда


• доска разделочная;
• сковорода;
• емкость для смешивания;
• венчик;
• лопатка для омлета.

Салат с кальмарами: приготовление

Приготовление салата начнем с японского омлета. Возьмем три яйца, добавим 3 столовых ложки соевого соуса, 1 чайную ложку уксуса и все интенсивно перемешаем.
Жарим блинчики. Каждый блинчик скатываем в рулетик и отодвигаем на край сковороды.

Для каждого последующего блинчика подливаем яичной смеси и следим, чтобы смесь попала под рулет. Прожариваем и скатываем в обратную сторону.


Проделаем всю процедуру третий раз. Получился достаточно объемный рулет. Отложим его в сторону и дождемся, пока остынет.
В это время порежем кубиками огурцы и лук.
Нарежем остывший омлет соломкой.

Смешаем все ингредиенты, добавим кальмары. Заправим соевым соусом и лимонным соком. Добавим смесь зелени. Салат готов, можно подавать на стол. На приготовление затратили всего 30 минут. Приятного аппетита!

READ  Печенье бискотти: классический рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Домик в пригороде
error: Content is protected !!
%d такие блоггеры, как: