Мелотрия: огурец или арбуз. Как вырастить плодовитый овощ

Мелотрия –  мини-огурец или мышиный арбуз – так называют ее  на родине – юге Северной Америки. Растение декоративное, его выращивают как в огороде, так и на балконе. Растение довольно плодовитое — летом плоды пикантного вкуса, с кислинкой, обсыпают небольшую лиану, еще имеется маленький «секрет» — клубни мелотрии, тоже съедобные.

Мелотрия

 

Как вырастить мелотрию

 

Мелотрию можно вырастить на балконе, но лучше, конечно, посадить в огороде у забора. Растение цветет и плодоносит с середины июня до самых заморозков. Мелотрия – это лиана, многолетник, а в условиях холодной зимы однолетнее растение. Выглядит мелотрия как мини-огурец: и листочки, и цветы и плоды – все маленькое.

Мелотрия активно разрастается, поэтому ее сажают как декорацию, чтобы скрыть неприглядные места в саду.

Выращивают лиану через рассаду, которая при пересадке отлично приживается.

 

Семена мелотрии

 

В конце апреля семена мелотрии высаживают в подготовленную смесь грунта и торфа, либо в универсальный грунт.  Оптимальная температура для проращивания семян  25 0 С. Семена всходят на 5-6 день, если их неглубоко посеять по 1-2 шт сразу в отдельную емкость. Через 20 дней рассаду высаживают в сад-огород.

 

Пересадка в грунт

 

После того, как весенняя погода установится и заморозков не ожидается, при температуре не меньше  10-12С растение высаживают в открытый грунт.

Для выращивания мелотрии не нужно большого объема земли, поэтому некоторые садоводы-любители садят растение в большие вазоны. Выглядит лиана очень декоративно, быстро разрастается, цепляясь усиками за неровности и оплетая их.

Как ухаживать

Уход за мелотрией не требует особых трудозатрат, только почва регулярно рыхлится, вносятся компост и удобрения в растворе 2 раза за сезон: во время высадки и образования плодов.

READ  Фузариоз: причина - «уставшая» почва?

 

Что любит мелотрия

 

Мелотрия шершавая любит солнечное место, легкую и плодородную почву и обильный полив. Даже в жаркую сухую погоду листья растения упругие и плотные, тогда как у огурца вянут и обвисают. Фото 2

 

 Подкормка

 

Если растение выращивают для получения зеленых листьев, то после высаживания в открытый грунт, в начале роста проводят подкормку азотосодержащим удобрением. Тогда зеленые листья на мелотрии будут расти до осени.

Если же садовод предпочитает получить экзотические плоды лианы в большом количестве, то необходимо удобрить растение калийным и фосфоросодержащим удобрением

Мелотрия шершавая

Плоды мелотрии

 

Плодов на растении образуется очень много: мелотрия долго и активно плодоносит. В этот период растение будто облеплено миниатюрными огурцами, по форме и размеру похожими на оливки.

Плоды в пищу употреблять лучше всего маленькими, без семян. Они остры на вкус и немного кислят, подходят как для консервирования, так и для салатов

мелотрия
Мелотрия шершавая

 

Клубни

 

У мелотрии свой секрет: в земле образуются небольшие клубни, похожие на картофель, слегка удлиненный. В клубнях накапливается влага, необходимая для жизни растения в засуху.

Клубни сладковатые, напоминают по вкусу дайкон или кольраби. Их можно употреблять в пищу, но хранить нельзя, клубни быстро портятся.

 

Плоды консервируют, варят варенье, употребляют мелотрию в пищу в салате, в любом случае – это оригинально и экзотично, а все садоводы так любят удивить друг друга чем-нибудь интересным, и мелотрия наилучшим образом подходит для этого.

Мелотрия
Консервирование мелотрии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Домик в пригороде
error: Content is protected !!
%d такие блоггеры, как: