Оливье с индейкой под сырно-сметанной заправкой

Время приготовления 45 минут
4 порции
Оригинальный рецепт оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

Салат оливье с необычной сметанно-сырной заправкой – облегченный вариант классического новогоднего блюда.

Оливье с индейкой: ингредиенты

  • 300 г филе индейки
  • 4 картофеля
  • 4 яйца
  • 2 моркови
  • 150 г зеленого горошка
  • 300 г соленых огурцов
  • для заправки:
  • 150 мл сметаны
  • 1 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Благодаря мясу индейки и сметанной заправке вместо майонеза вариант оливье с индейкой не навредит фигуре. Горошек для рецепта можно использовать как консервированный, так и свежезамороженный, размораживаем и добавляем в салат.

Как приготовить оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

Филе индейки отварите до готовности. Сварите картофель в мундире и морковь, яйца отварите вкрутую.

Помести в блендер сметану, горчицу, мелко натертый сыр, оливковое масло, соль и перец по вкусу, взбейте до однородности.

Нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, индейку и соленые огурцы.

Салат Оливье. Рецепт

Добавьте консервированный горошек, заправьте подготовленной заправкой и перемешайте.

1..Салат Оливье с языком и свежим огурцом.jpg
READ  Говядина, тушеная с черносливом и вином

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Хочу быть клиентом NL
%d такие блоггеры, как: