Роллы из огурцов + креветки: простой рецепт оригинальной закуски
Роллы из огурцов с креветками и творожным сыром – простая, но оригинальная закуска для легкого застолья.
Ингредиенты
- 2 крупных огурца
- 12 хвостов креветок
- 250 г крем-сыра
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. л. цедры лимона
- несколько перьев зеленого лука
Для этого рецепта вполне можно использовать любые виды творожного сыра по своему вкусу, а креветки лучше всего подойдут среднего размера.
Как приготовить роллы из огурцов с креветками
- Хвосты креветок разморозьте и очистите. Смешайте творожный сыр с давленым чесноком и лимонной цедрой.
- Нарежьте огурцы тонкими пластинами вдоль и выложите на каждую массу из крем-сыра. Сверните в рулеты и аккуратно сколите зубочистками. Выставьте роллы на блюдо и дополните каждый хвостом креветки и соломинкой зеленого лука.
