Время приготовления 40 минут
4 порции
Оригинальный салат из яичных блинов с салями, огурцами и зеленью станет отличным дополнением к праздничному столу.
Салат из блинов с салями: ингредиенты
- 200 г салями
- 300 г огурцов
- пучок укропа
- зубок чеснока
- домашний майонез
- для блинов:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 2 ст. л. муки
- растительное масло
Для приготовления этого вкусного, сытного и необычного салата используйте салями или замените ее любой сырокопченой колбасой по вкусу. Благодаря колбасе салат можно не солить.
Как приготовить салат из блинов с салями и огурцами
- В миске взбейте яйца, затем влейте молоко и снова взбейте. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. При помощи половника наливайте массу на сковороду и жарьте блины, затем остудите их.
- Нарежьте остывшие блины тонкими длинными полосами, салями и огурцы нарежьте соломкой, укроп измельчите.
- Соедините ингредиенты и добавьте давленый чеснок, заправьте небольшим количеством майонеза и аккуратно перемешайте.
- Приятного аппетита!