Запечённые куриные крылышки с песто из мяты и петрушки

60 минут
4 порции

Ароматные и пикантные куриные крылышки с соусом песто из мяты и петрушки – отличная идея для семейного обеда.

Ингредиенты

• 1 кг куриных крыльев
• 3 ст. л. кетчупа
• 1 ст. л. меда
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. оливкового масла
• 1 ч. л. паприки
• соль и перец по вкусу
• для соуса:
• ½ пучка петрушки
• ½ пучка мяты
• 2 зубка чеснока
• 30 г кедровых орехов
• 30 г тертого пармезана
• 50 мл оливкового масла

Для приготовления маринада для крыльев используйте любой кетчуп по своему вкусу, а количество чеснока для соуса песто можно корректировать.

Как приготовить куриные крылья с песто из мяты и петрушки

Смешайте в миске ингредиенты для маринада и выложите крылья. Перемешайте и оставьте на 30 минут.

Пока крылья маринуются, приготовьте соус – для этого измельчите в блендере зелень с орешками и чесноком, затем добавьте пармезан и оливковое масло, снова взбейте до однородности и уберите пока в холодильник.

Выложите крылья на смазанный маслом противень и запекайте 30-40 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Готовые крылышки подавайте с соусом песто.

Ошибка